Já sou alguém aqui na cozinha do Le Mas des Herbes Blanches

Cheguei na cozinha animado...dormi bem ...primeira tarefa do dia – preparar os pombos para o Kevin fazer os pratos...que dó ver os animaizinhos mortinhos da silva...e que nojo...o cheir esta até agora no meu nariz rs rs rs ...

Separar a cabeça, os pés, cortar os dedos e só deixar um para ser frito...o Kevin cortou e limpou por dentro e eu fiz os Supremes  de peito de pombo...olha que orgulho o meu...saíram p e r f e i t o s .... o Kevin até elogiou...já posso chegar em Salto e acabar com as pombas da minha casa e ficar rico !!!Enquanto isso, fui terminar os Rilletes de Canard ( contei isso ontem...) e outra vez meu chef disse que ficou perfeito de novo....e ficou delicioso mesmo.....Depois disso limpar as lagostins....imagine o cheiro da minha mão no final da manhã...urghhhhh que nojooooo...

No descanso das 14hs as 18hs, fui para o alojamento e a Solange teve um ataque...queria fazer alongamento ou caminhada...é mole ?? Eu quebrado e ela com essa onda de exercícios...quase matei ela...que odiooooo....nem dormir ela me deixou...ficou me enchendo o saco...queria espancar ela com um gato morto até o gato ressucutar....kkkk

Mas cochilei 20 mins....precisava mesmooo....mas o alongamento funcionou....mina coluna agradeceu..

Noite tensa....a cozinha estava agitada e só tínhamos 9 hóspedes...Não sei o que aconteceu com a Nour que estava brava...achei que era comigo mas o Kevin disse que ela é assim mesmo....fiquei chateado pq eu preciso dela...hoje recebi a noticia que a partir dessa data eu serei treinado para tomar conta do Garde Manger, pois domingo é a folga da Nour, o que me torna oficialmente o 3º cozinheiro da linha de frente...Nada mau para quem começou há duas semanas...

Meu segundo chef Marek disse que eu vou ter que trabalhar duro, pois o garde manger é muito complexa e difícil e que meu trabalho se atrasar, desconcerta todo o resto...Disse que vai fazer de mim um cozinheiro nos moldes franceses e que vou terminar a temporada e voltar pro Brasil como um verdadeiro chef Frances...isso me animou mas me deixou preocupado, pois preciso da ajuda da Nour e ela não parece muito adim de me ajudar....vou ter que falar com o chef sobre isso...que dureza...

No final do serviço, baixou a Selma Haddad no Marek e ele nos fez limpar tudo!!! Todas as gavetas, os frigos, as geladeiras, os fogões....saí da cozinha quebrado.

Eu e a Solange ligamos o computador, colocamos uma musica bem agitada e ficamos dançando feito loucos kkkk...o que nos ajudou a descarregar a tensão...O Marek – que mora do meu lado, veio bater papo e nos serviu um rum envelhecido delicioso...gosto muito dele...ele é polonês e chegou na França para trabalhar sem falar uma palavra em francês...então ele entende minha situação pois passou por tudo que eu to passando tb...e tem prazer em me ensinar tudo....ele é rígido mas quer me ver crescer dentro do Le Mas ...to feliz por isso, pois sei que estou no caminho certo...agora tenho a certeza qie todo esse estress vai resultar no meu sucesso aqui na França...isso é só o começo....acho que eles viram meu potencial...

Agora estou deitado aqui no escuro escrevendo pois o casal infanto juvenil Justin Bieber e Hannah Montana estão dormindo ( juntinhos e abraçadinhos )...ele 16 e ela 17 anos,,,e viva a França kkkk...

Desisti de continuar lavando roupas....essa merda de maquina não para de centrifugar e o que era para durar 40 mins, levou 1 hora e meia,,,caraca viu...