Panela de pressão....

Gente.....essa época do ano aqui ( verão ) além das flores, frutas, lavandas etc...tb é a época do acasalamento das cigarras ou "cigales" como dizem aqui....Vcs não imaginam o barulho que é...a Sol até fica irritada rs rs rs ....coloquei a foto aqui para vocês terem idéia de como é uma cigarra, para quem não lembra ou nunca viu uma :

Elas são barulhentas mesmo....é de dia, de noite, de madrugada....parece o barulho de uma panela de pressão...eu como fico na cozinha quase o dia todo, nem ouço nada, mas a Sol está de repouso em casa - quer dizer...ela é pra ficar de repouso né...mas ela é atrevida e limpa a casa, levanta coisas pesadas....ela é fogo viu....
Além das cigarras insetos, aqui eu fui apresentado às Cigarras do Mar - Cigales de Mer em francês e Slipper Lobster em inglês...É um tipo de crustáceo, meio lagosta, meio sei lá o quê...só sei que é caríssimo e nós servimos no hotel...A cigarra do mar é meio, digamos, estranha e de aparência muito feia...mas é uma iguaria aqui....olha a foto dela ai....

Dizem que é uma iguaria deliciosa mas eu não tive coragem de provar....
Aqui no hotel servimos também outra iguaria que eu experimentei mas não curti muito não....é o Pigeon, ou como conhecemos no Brasil, pombo mesmo....rs rs rs...
Não é aquele pombo de rua que sempre vemos e são chamados de "ratos com asas", pois são sujas e cheios de carrapatos, mas são aves selecionadas e especialmente criadas para fins culinários...tb é uma iguaria cara e bem apreciada nas melhores mesas da França...aqui no hotel servimos com o fígado deles...como aqui na imagem abaixo :

Esse dedinho dela....não tive coragem de experimentar ao todo....só comi um pedacinho para provar mesmo e ....não é ruim...mas eu não comeria no café da manhã, por exemplo rs rs rs rs rs
Bem gente.....por hoje é só....no próximo blog vou falar desse bicho aqui ....quem adivinhar o que é, ganha um prêmio rs rs rs

Bisus Brésil.....