De manhã foi calmo...à tarde estava fria e eu resolvi dormir. Liguei meu radinho novo, me enrolei na coberta e tirei um cochilo delicioso....Acordei com um berreiro....era a Sol cantando toda trabalhada no tom desafinado kkkkk....Aimeodeus......o que era ela cantando Tu vens ???? Fiquei puto da vida e de raiva comi dois chocolates....
Fui me concentrar para o trabalho mais tarde....
Hoje teríamos muitos clientes no jantar....no almoço foram só dois mas no jantar 14....eu estava preparado, só não estava preparado para treinar e ensinar tudo pro estagiário.....16 anos e ele acha que sabe tudo....mas tudo bem...eu preparava e limpava...e preparava e organizava tudo....ai que saco....mas tudo bem....terminei de montar minha idéia para o aperitivo e meu chefe aprovou....comecei a montar as lâminas e quando o serviço começou eu estava com tudo pronto....só meu ajudante não estava pronto....ficou meio enrolado no começo mas depois deu certo....no final da noite, meu chef chegou para mim e disse: " Três mesas mandaram 'parabéns' pelo aperitivo....disseram que estava delicioso"....claro que tirei foto né gente....estão postadas ai em baixo....
Resultado...fui pra casa feliz da vida e agradeci a Deus pela ajuda enorme....
Mais uma vitória na terra da lavanda e do foie gras kkkkk...
Estou no Chambre du Staff escrevendo o blog....a Sol ouvindo ainda nosso amigo Alceu e a Yasmina colando os menus novos....amanhã muda tudo ....nem quero ver...
A Yasmina é Marroquina e é muito gentil....uma amiga que me ajuda muito aqui.....graças a Deus aqui existe pessoas iluminadas tb....ela é muito fofa !!! Adoramos ela....
Amanhã é folga....vou ter que aturar a Solange enlouquecida querendo fazer faxina.....ai meu Deus....só tomara que ela não comece a cantar Alceu Valença desafinada como ela fez hoje a tarde...
Beijos beijos e mais beijos....
Bisus Brésil !!!!!!!!!!!!!!!!
Bisus Brésil !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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