Aniversário da Sol

Mais uma vez nos reunimos para fazer uma festa...Dessa vez foi para comemorar o aniversrio da Solange...( dessa vez era verdade gente,,,realmente era aniversário da Sol kkkk )

Fizemos patês, sanduiches, cremes, compramos chips, amendoim e eu fiz o bolo....ficou delicioso, apesar de bolo não ser meu forte...Foi muito gostoso ver a Sol feliz...e foi gostoso ficar batendo papo com o pessoal...mas dessa vez todos estavam cansados e trabalhávamos no outro dia...então a bagunça foi mais light...A Elena e o Willy vieram e trouxeram dois amigos espanhóis...um casal super simpático que fizemos amizade...

Estávamos preocupados pois iríamos sair do restaurante tarde, pois haviam muitos clientes para o jantar, mas quando chegamos na Maison, já estava tudo arrumado....as mesas, cadeiras, iluminação....tudo graças às austríacas Laura e Sophie, que adoram uma festa rs rs rs ...Nossa como vou sentir falta dessas meninas...e já me prometeram visitar o Brasil logo, logo...Faltou a Nour...que já acabou o contrato e já partiu para outra etapa...mas mesmo assim a festa foi muito gostosa...PARABÉNS VERMEIAAAA...

No outro dia, aquele drama...a vizinha aqui, namorada do meu sous chef, surtou dizendo que não queria as mesas na frente da casa dela – isso por que estava a 10 metros da janela dela – e encheu o saco de todo mundo até todos tirarem....e as mesas estavam bem legais onde estavam, embaixo de sombra, super gostoso, mas a bipolar teve que implicar com todo mundo até tirarem as mesas...

Nesse dia da festa eu entrei trabalhar as 14:00hs, então deu pra fazer alguma coisa de manhã e à tarde fui trabalhar...eu estava cortando pimentão –naquela velocidade que nem eu acredito rs rs rs – e a faca escorregou e acabei cortando feio o dedo...arranquei metade da unhae um pedaço de carne com a faca da Laura....nossa, que dor...mas estava sozinho na cozinha e tive que continuar as coisas para não atrasar o jantar...mas sem problemas, terminei o mis-en-place a tempo...

Meu trabalho aqui tem sido bem mais gostoso....estou mais seguro e confiante e já não levo xingo do chefe...só algumas instruções e nada mais....to muito feliz....só que a nova funcionária que veio para o lugar da Nour está sendo uma chata comigo mas logo, logo vou ter uma conversinha com ela....não vou passar pelo que eu passei coma Nour, tudo de novo né...logo agora que eu to me dando super bem...não mesmooooo

As noites aqui têm sido frias e sinto que o verão já está acabando....é uma pena pois essa paisagem maravilhosa logo vai desaparecer...as lavandas já foram colhidas, as cerejas também, outras frutas agora só no mercado.... mas é a natureza né ? O velho precisa se ir para dar lugar ao novo....
Mas estamos acabando a temporada e está chegando uma temporada nova, cheia de uma fruta muito conhecida nossa ai no Brasil......são vários tipos dessa fruta e produz uma coisa deliciosa...

***********************            O QUE É ??????       *************************
Resposta no próximo post....kkkk

Vejam as fotos da festa da Sol no facebook....não pudemos colocar todas pois as meninas não querem por ser mio “ comprometedoras” kkkk

Beijos gente e o tempo aqui está passando muito rápido....logo logo nós também partiremos...nem quero ver essa hora....

Bisous Brésil !!!!!!